VG
Alitas de pollo
Pica Pollo kippenvleugeltjes geserverd met huisgemaakte pittige dipsaus.
€ 8,50
pica pollo los 3stuks
€ 9,50
pica pollo los 5stuks
€ 13,50
Arepita
Arepita met rund, kip, geitenvlees of kaas
€ 6,95
HG
Pica pollo middel
€ 17,95
Bacalao con camarones
Gebakken kabeljauw en grote garnalen in kokossaus
€ 21,00
Calabacín en salsa
Courgettes in kokossaus, afgemaakt met verse koriander en citroen
€ 16,95
Carne de rez
Runderstoofpot verrijkt met olijven
€ 19,00
Chivo
Gestoofd geitenvlees volgens grootmoeders recept
€ 21,00
Para los niños
Kippendijen filet van de grill met friet
€ 8,50
Pica pollo klein
Krokant gebakken in citroen gelegde kip, geserveerd met hartige groene bakbanaan, gebakken cassave en huisgemaakte pittige saus
€ 14,95
Pollo guisado
Gestoofde kip volgens traditioneel recept
€ 17,00
Grill
Chuleta
Karbonade ingelegd in een kruidige marinade van oregano en verse koriander, gegrild
€ 16,95
Costillas de cerdo
Spareribs ingelegd in een kruidige marinade van oregano en verse koriander, gegrild
€ 18,95
Parrillada completa
Mixed grill van spareribs, karbonade en kippendijfilet, gegrild
€ 23,95
Pollo a la plancha
Kippendijfilet ingelegd in een kruidige marinade van oregano en verse koriander, gegrild
€ 17,95
Bij
moro
€ 6,50
Arroz blanco
Witte rijst
€ 3,75
Bananas fritas
Gebakken rijpe banaan
€ 4,25
Papas fritas
Frietjes
€ 3,75
Tostones
Gebakken groene banaan
€ 5,25
Yuca
Gebakken cassave
€ 5,25
Sauzen
BBQ-saus
€ 0,75
Huisgemaakte pikante saus
€ 0,75
Ketchup
€ 0,50
Mayonaise
€ 0,50
Fris
Ambachtelijke sappen
€ 3,25
Huisgemaakte limoensap
€ 3,95
Bier
18+Amstel radler citroen
€ 3,75
18+Corona
€ 3,75
18+La Trinitaria lager
€ 4,95
18+La Trinitaria tripel
€ 4,95
18+brasa
caribbean beer
€ 4,95
18+La Trinitaria witbier
Witbier
€ 4,95
Wijn
18+Quinta Da Lixa (fles)
Noord-Portugal, vinho verde. Heerlijke frise witte wijn, met intense aroma en fruit- en bloementonen.
€ 23,95
18+Ripanço da Fonseco (fles)
€ 23,95
