Onze reis: van droom tot realiteit

La Bandera is geboren uit een droom om de authentieke, ongerepte smaken van de Dominicaanse keuken te delen met de wereld. Geïnspireerd door de rijke culinaire tradities van onze oma's keuken, hebben we een plek gecreëerd waar liefde het belangrijkste ingrediënt is. Wat begon als een klein keukentafel project, is snel uitgegroeid tot de culinaire bestemming die het vandaag is.

Onze keuken is onze trots! Een plek waar traditionele technieken en lokale ingrediënten elkaar ontmoeten om iets magisch te creëren. Bij La Bandera is elk gerecht een symbool van onze passie voor de Dominicaanse cultuur en de warme herinneringen aan de keuken van oma.

Voel de warmte van onze gastvrijheid het moment dat je binnenstapt, en laat je zintuigen dansen op het ritme van de Caribische muziek die zachtjes door onze ruimte waait. De look and feel van onze zaak weerspiegelt de gezellige en uitnodigende sfeer van oma's keuken. Elke maaltijd bij La Bandera is een feest, een ode aan de levensvreugde die de Dominicaanse Republiek zo uniek maakt.

Een droom die uitkomt.

Elk item op ons menu vertelt een verhaal, van de plaatselijke visboeren die ons de vangst van de dag brengen, tot de lokale leveranciers die zorgen voor de meest verse groenten en kruiden. We zijn trots op onze samenwerking met deze gemeenschappen en streven ernaar om hun harde werk en toewijding te weerspiegelen in elk gerecht dat we serveren. Of het nu de bekende La Bandera gerecht is of onze heerlijke Sancocho of de verleidelijke zoetheid van onze Tres Leches dessert is, elk gerecht nodigt je uit voor een authentiek stukje Dominicaanse cultuur.

Of je nu kiest voor het traditionele La Bandera gerecht, geniet van de hartige warmte van onze Sancocho, of jezelf verliest in de verleidelijke zoetheid van onze Tres Leches dessert, elk gerecht is doordrenkt met de rijke smaken van de Dominicaanse cultuur.

Nu is het gemakkelijker dan ooit om deze culinaire ervaring naar huis te halen. Met slechts een paar klikken kun je jouw favoriete gerechten bestellen voor thuisbezorging. Laat ons je meenemen op een smaakvolle reis, rechtstreeks naar jouw voordeur, waar je de warmte en de hartelijkheid van onze keuken kunt ervaren, waar je ook bent.

Bij La Bandera respecteren we de tradities van de Dominicaanse keuken, terwijl we deze ook omarmen en vernieuwen. Onze chefs zijn constant op zoek naar manieren om klassieke gerechten een moderne twist te geven, zonder de essentie te verliezen die ze zo speciaal maakt.

Deze benadering heeft ons niet alleen onderscheiden maar heeft ook bijgedragen aan ons doel om de Dominicaanse keuken te verheffen en te vieren op het wereldtoneel.

Het shared dining-menu bestaat uit een selectie van onze populairste gerechten, geserveerd in het midden van de tafel om samen van te genieten. Denk aan:

Voorgerecht en Hoofdgerecht
Alita’s óf picapollo, Arrepita’s, Arroz moro (Dominicaanse rijst met bonen) Loaded fries Eén stoofgerecht naar keuze: res (rund), chivo (geit) of pollo (kip), Parrillada completa Hoofdgerecht (gegrild vlees assortiment) Bacalao con camarones óf een vegetarisch gerecht

Nagerecht
Het arrangement is inclusief een verrassend nagerecht uit onze keuken.

Drank
Drank is niet inbegrepen bij het shared dining-arrangement en wordt apart berekend.

Prijs
€25,- p.p.

Voor kleinschalige feestjes en partijen bieden wij kant-en-klare gerechten aan die je zelf op locatie kunt uitserveren en presenteren. Ideaal voor wie zorgeloos wil genieten, maar toch de regie in eigen hand wil houden.

Voorgerecht, Hoofdgerecht en Nagerecht
Alle voor-, hoofd- en nagerechten uit ons assortiment zijn beschikbaar. Voor gerechten met een *geldt een meerprijs van €2,50 per persoon

Drank
Bij elk arrangement leveren we per vier personen één karaf Awa di Lamunchi. Awa di Lamunchi is een verfrissende, huisgemaakte limonade op basis van vers limoensap, water en suiker. Dit traditionele Caribische drankje is dé dorstlesser bij uitstek en vormt een frisse tegenhanger van de rijke smaken uit onze keuken.

Prijs
Onze self-service catering is maatwerk. We stellen samen met jou het ideale menu samen, afgestemd op jouw wensen en het aantal gasten.

Organiseer je een uitje, familiefeest of bedrijfsdiner? Bij La Bandera bieden we een speciaal groepsarrangement aan voor gezelschappen vanaf 8 personen. Geniet samen van een compleet 3-gangen menu naar keuze, inclusief verfrissend citroensap voor iedereen

Voorgerecht, Hoofdgerecht en Nagerecht
Stel zelf je 3-gangen menu samen uit al onze voor-, hoofd- en nagerechten. Voor de gerechten met een * geldt een opslag van €2,50

Drank
Bij elk groepsarrangement serveren we per vier personen één karaf Awa di Lamunchi – onze huisgemaakte, Caribische limonade op basis van vers limoensap, water en suiker. De perfecte dorstlesser bij een feestelijke maaltijd

Prijs
€34,95 p.p.